L'une des meilleures adresse du Vieux Carouge, Le Café des Négociants est la référence ! Il est vrai que les établissements de Philippe Chevrier ont une constante ''la qualité'', et le Café des Négociants n'y fait pas exception.

Tant mieux d'ailleurs car cela nous permet de profiter d'une table de qualité où le service et la nourriture font exception. L'entrecôte Carougeoise en est ainsi l'une des pièces maitresse, à tester absolument ! Mais en plus il y a le Cellier qui vous ravira. En effet, la cave vous réserve des surprises arrondie et pleine en bouche, des millésimes de bonne facture qui affoleront vos papilles. Un lieu d'exception on vous dit .... !!!